アガリクス細胞壁破砕Ｘ なぜ、アガリクス茸は注目されているのですか？それはアガリクスの成分と言われている多糖体という食物繊維が含まれているからです。多糖体のなかには良質のβ-グルカンが豊富に含まれています。 ※アガリクスの成分は固い細胞に守られています。 アガリクスの多糖体、食物繊維はそのままでは体内では消化吸収出来ません。いくら有用な成分がたくさん含まれていても食物繊維の固い細胞に守られていては、食べても飲んだりしても消化吸収できなければ意味はありませんよね。 当初はまだ、なぜアガリクスが良いのか研究も初期段階でしたので熱水抽出エキスを主成分と考えられていましたが、残念ながら研究が進むにつれて熱水抽出では成分を取り出すことは難しいことがわかってきました。つまり熱水抽出ではβーグルカンは抽出が難しいのです。そこでクレモナの細胞壁破砕技術力を使う事によってアガリクスの高分子食物繊維を２．６ミクロン（１ミクロン＝１０００分の１の長さ）に切断して、内容成分を比較してみたところ、熱水抽出エキスに比べてβ-グルカンだけでも、なんと！約４０倍近くも含まれていることが明らかになりました。これは驚きです。４０倍ですよ！これは本当に凄いことなのですよ！ ※では、吸収率は？ どんなに含有量が多くても吸収できなければ意味はありませんよね。吸収について簡単にご説明しますと、人間の吸収機関は腸にあります。この腸の栄養分を吸収する入り口を通過できる大きさになっていなければなりません。また水に溶けやすくイオン化されているといった条件が揃わなければ吸収は難しくなります。最近ミネラルウォーターなどが良く売れているようですが、ミネラルもイオン化されていなければ吸収が難しいのです。 アガリクス細胞壁破砕Ｘの大きさは２．６ミクロンまで細胞を破砕することによって腸管からの吸収率を格段に高めていることが明らかにされました。 ※特徴をまとめて見ました。 ●自然栽培されたアガリクスの子実体を原料として使用さています。 ●クレモナは細胞壁破砕技術を開発し、２．６ミクロン単位という今までにない製品を開発しました。 ●アガリクスの成分多糖体の含量の多さ。 ●破砕技術によって吸収率の向上 ※クレモナのアガリクス細胞壁破砕Ｘは子実体を使用しています。 アガリクスも他のキノコ類と同じく、傘の部分（子実体）と根っこの部分（菌糸体）とに分類できます。 最近は菌子体のタンク培養が支流になっていますが、クレモナではあえて、アガリクスの子実体を原料に使用しています。もちろんクレモナのアガリクスは生育に適した培地において、完全に遊離し、農薬や化学肥料は一切使用せず、自然栽培した物を使用しています。 タンク培養との違いは子実体、菌糸体と根本的に違いかありまが、自然界の厳しい環境で育つことで自然界のパワーを身に付け、また大地の恵みである微量元素も吸収できることが大きな違いだと思われます。この微量ミネラル分は少量ですが私達が生きていくためにはなくてはならない大切な栄養素の１つです。 管理栽培ですと、培地まで管理され大切な微量元素などがどうしても不足してしまいます。これがアガリクスの自然物と大きく違ってくるのではないかと私は思います。 クレモナのアガリクス細胞壁破砕Ｘという製法がいままでのアガリクス商品の常識を覆す驚異的な内容の商品を誕生させました。 いままでになく高分子の多糖体の固い細胞壁をミクロン単位までに破壊すると言う画期的な商品です。特許技術によって固い細胞内に閉じ込められていた成分が飲むことで全てが摂取できるようになったこと、そしてミクロン単位になったことで吸収率が向上したことです。 ※成分は？ アガリクスの成分の中で特徴的なことは糖質とタンパク質がほぼ同等に含まれていることです。一般にキノコ類はどちらかが多く含まれ、アガリクスのように同等含まれているキノコは珍しいことです。この特徴がアガリクスの働きに大きく関係しているのではないかと言われています。 細胞壁破砕Ｘによって体内に吸収された糖質とタンパク質はグリコプロティンという結合体をつくります。このグリコプロティンは細胞の増殖を抑える働きがあることが明らかにされています。 アガリクスの中にはビタミンも含まれていますが、このビタミンのなかで注目されているのはビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ナイアシンなどのＢ群です。上記に書いたようにミネラルも豊富に含まれ、この他に不飽和脂肪酸のリノール酸がたくさん含まれていることも明らかになっています。 アガリクスの持っている全ての栄養素全てが含まれているのです。まさに自然界の全ての栄養素が摂取できると言うことなのです。 ※多糖体について アガリクスの注目の成分β-グルカンについてですが、細胞壁を２．６ミクロンまで切り離したものですからβーグルカン量で１００ｇ中（アガリクス５ｇ使用）０．４７ｇも検出されています。 ※アガリクスの多糖体の種類にはどんな物がありますか？ アガリクスの多糖体β-グルカンには特徴があります。それは鎖状に伸びた結合体に多数の手を持っていることです。この手にはアミノ酸を始めとするいろいろな有用物質が結合されていること、これが他のキノコとアガリクスとの大きな違いと考えられています。 多糖体β-グルカンと一言でいっても色々な種類があり、当然その種類によってそれぞれの働きも違ってきます。一般的にβ-（１→３）グルカン、βー（１→４）グルカン、βー（１→６）グルカンがありますが、働きが期待されているのはβー（１→３）グルカン、βー（１→６）グルカンです。そしてアガリクスはβー（１→３）グルカン、βー（１→６）グルカンが他のキノコに比べて含有量が多いこと、この他にαーグルカン、βーガラクトグルカン、核酸、ペプチドグルカン、キシログルカンなども含まれ、もちろんこれらも多糖体としての働きがあります。 ※安全性について 使用されているアガリクスは、徹底的に管理された天然の培地で栽培されて育ったアガリクスの子実体を原料として使用しております。もちろん農薬や化学肥料などは一切使われておりません。 アガリクス子実体を細胞壁破砕法で作られたクレモナは、イオン交換方式で作られた純粋な水（Ｈ2Ｏ）に溶かしておりますので不純物などの混ざりはありません。無添加、無調味剤、無化学物質が徹底して行われた商品と言えると思います。
