「医者いらず」の食べ物事典

母が著者の紹介していた生姜紅茶を飲み始めて健康体に戻り、
そのことがきっかけで購入しました。食品成分表を想像していたのですがそれぞれの食品についての紹介文ばかりで、漫画気分で読めます。症状からも効果的な食べ物、調理法を知ることもできます。
さらに、説明文には食べ物の語源が登場するものもあり「なるほど」と思わず頷いてしまいました。
健康は外からではなく内から！美肌も外からではなく内から！
重宝します。

さすがは医学博士というべきで、知識が豊富で大変参考になります。
また、この本に掲載されている栄養などの表や各食べ物の効能・民間療法などが掲載されているのでこれを買ってよかったと思います。
これと似たような本にジーンカーパーという人が出している本があります。
これはアメリカなどの欧米でベストセラーとなっている本ですが、この本と同じような形式で書いてあるので、この本だけで満足のいかない人はこっちも参照するとよいでしょう。