最近、ストレスと加齢からか、元気がなく「体の中から元気になりたい」と思い、この本を購入しました。本の半分はレシピ、半分は血液力の基礎知識です。基礎知識も確かに参考になりましたが、レシピをもっと載せて欲しかった?と言うのが実感です。レシピは、素材を生かした家庭で簡単に料理出来るものが多く、実際私も何点か作り、気に入ったレシピは何度も繰り返し作っています。中でも、ドレッシングは必見です。特に私は、干し椎茸＋糸こんにゃくのレシピが好きで、よく作ります。
同じシリーズで「免疫力」があるので、こちらも読みたくなってきました。日々、元気に過ごしたい物です。

血液力を上げる「食」の本

『栄養管理対策』は
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