栄養管理,食事療法関連の紹介 : 栄養管理対策
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美食をあきらめないで。―糖尿病新レシピ これって本島に糖尿病患者用のレシピ?と思う程美味しいです。
いくつか作ってみましたが簡単だし美味です♪
糖尿でもこんな美味しいモン食べていいのか・・と、
思うだけで気持ちが軽くなっていいですね。

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きょうも、おいしく―大腸がん術後の体験談&レシピ この本は、著者が大腸がんを患ってからぼ4年間のことを綴った本であるが、本来は料理とレシピ満載の「料理本」。術後体験レポートというタイトルから、文字ばかりの印象を持ってしまうが、内容はおいしそうな料理の写真と著者のそのときの気持ちが語りかけるように書かれている。私はこの本を読むというより、視覚的に楽しんだ。辛い場面もある。しかしどんな状況になろうとも、人それぞれ自分の大切なスタイルを守ることが大切、 ...

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一生使える毎日の糖尿病献立 新・和食編―16万とおりのメニューが自由自在 義父が糖尿病で入院、無事退院しましたが、これからは糖尿食との戦いです。インターネットでこの本を購入。義父、義母にプレゼント.主食、副食、もう一品ときれいな写真入なので食欲が涌きます。作り方、カロリーも詳しく載っているので、糖尿病の多くは年配者のなので見やすいことが良いです。また、毎日のことなので各品目が組み合わされることもうれしい。食事だけでなく、間食(本来は取るべきではないかと思うが)をしたとき ...

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カード式 透析を避けるための 毎日のおいしい腎不全献立―めんどうな栄養計算がいっさいいらない 制限が多く、つい暗くなりがちな食事療法。この本をめくって、こんな料理も食べられるんだと、楽しい気持ちになれる。とにかく、メニューが多い。面倒な栄養計算がいらないだけでも、時間の節約に。特製計量スプーンが付いています。

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痛風を治す食事―おいしく食べて治す 尿酸値を下げるレシピ200 食事療法というと、見た目も地味な料理が多いですが、この本に載っている料理は見た目も普通の料理と変わらなくて美味しそうです。使っている材料も普段から冷蔵庫にあるようなものも多く、買っても安い素材ばかりなので経済的にも助かります。朝・昼・夜別にメニューが分かれていますが、昼が弁当用のおかず中心でまとめられているのが個人的にはうれしいです。

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肝臓病の人の食事―GOT、GPT値が正常にもどるメニュー 献立ばかりの料理レシピ本ではない。巻末の肝疾患のQ&Aも図解を入れて解り安い。(そこからもっと詳しい本を選ぶ基礎になる)肝心の基本の食事(素材)ルールも信号機の色(赤・青・黄)で表現してあり、良く理解できる。何より「クイックの一品」はコンビニ食材利用の簡単で実際の食事に役立てる。本書は肝疾患の方のみならず、全ての人たちの健康的食事の献立に役立つと思う。

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栄養管理,食事療法 : 栄養管理対策』は
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