栄養管理,食事療法関連の紹介 : 栄養管理対策
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シャルロッテ・ゲルソン

決定版 ゲルソンがん食事療法

決定版 ゲルソンがん食事療法 癌になった友人のために治療法を調べていてマックス・ゲルソンという医者を知りました。過去に難病と言われた多くの病気の原因は栄養や代謝の問題だったという事実があります。理論的で説得力があります。医学界からは異端視されているのかもしれませんが、病気にかからないためにも、生活習慣を見直すためにも、多くの事を考えさせられる一冊でした。私自身過去に手術や大量の投薬で身体を傷つけ、体力を大いに消耗した経験があり ...

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不妊治療 食事と生活改善 なかなか妊娠としないので、どうしようと思ってにいるときにこの本に
出会いました。何気なく毎日の中で、いかに体を悪くしてるか、考えました。この本を読んで、実践できることはしていきたいです。

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からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」―食事の陰陽バランスが健康へのカギ! 『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』と重なる部分も多いですが、この本は巻頭にカラー写真入りのレシピが入ったことでとても見やすくなりました。自然食作りは特別ではない、というのを感じられてよかったです。この手のレシピ本は、まず材料を集めることが一苦労なので、作ってはみたいが結局積読・・・ということが多いので・・・。普通にスーパーで買える野菜をこんなにおいしくまるごといただけるんですね。玄米もい ...

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胃手術後の人の朝・昼・夕献立カレンダー 父が胃を全摘したので購入しました。
メニューも豊富で、手術後にも色々な食事ができるんだと食事に
対して希望を持てる内容なので良いのですが、一部切除と全部摘出の
区分けが無いので、全摘の方にはちょっと向かないかもしれません。
でも、術後の食に対して前向きに考えられるので、見てみるだけでも
役に立つと思います。

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おいしく食べて治す高血圧に効く食事―塩分控えめレシピ200 独身で外食に頼りがちな私にとっては,「主な加工食品の塩分カタログ」,そして「外食の食べ方アドバイス」は,とても役に立っています。
 また「塩分1g以下の副菜」や「食物繊維たっぷりの小鉢」には,ふだん料理をしない私でも作れた「きゅうりとキクラゲの和え物」とか「ちんげん菜のこぶ漬け」が紹介されていて,重宝しています。
 さらに,紹介されている料理にはカロリーも表示されているので,体重減量も同 ...

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かむ・のみこむが困難な人の食事―もっとおいしく!もっと食べやすく! 嚥下食・嚥下障害の知識のない私が、この本を読んでとても勉強になりました。出来るだけ分かりやすい表現の本を探していたところ、この本に出会えて大当たりでした。嚥下障害の知識・食べさせ方・レシピ(主食からデザートまで)が写真やイラスト付きで記載されています。嚥下食を作られる方は、ある程度病院で指導を受けられると思います。その後、参考になるレシピがあると大変助かりますし、食べる本人も栄養バランスよく又美味 ...

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中村 光男

膵炎の人の食卓

膵炎の人の食卓 調理方法が簡単で、調理時間も短く、とても身近に利用することが出来る内容だと感じました。
膵炎の説明もあり、症状に会わせたレシピが豊富で、分かり易い内容になっていて、糖尿病の人にも利用出来る内容ではないかと思います。レシピの食材も調味料も普段使っているものがほとんどなので、特別に買いそろえる必要もなく料理を始めることが出来ました。
膵炎の食事だけに絞った本はなかなか探すことが ...

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栄養管理,食事療法 : 栄養管理対策』は
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