アンチエイジング・サプリメントに興味のある人の必読書。ポーリング博士の分子矯正医学の信奉者の人もぜひ読んでください。栄養療法の最前線が分かります。これを読めば、テレビや雑誌の健康情報が不要になるかも。理科教育で頭を抱えられている大学の先生方も、生命科学の授業のテキストに打ってつけです。カリフォルニア大学バークレー校の分子生物学の権威であるパッカー博士の｢抗酸化ネットワーク理論｣をベースに、健康や理科への関心を深めましょう。
ぜひ、この抗酸化物の重要性とすごさを多くの人に知ってほしいです。
この本は、特に抗酸化物についてわかり易く読みやすい本だと思いました。
この本で初めて知ったのが「ガンの遺伝は、ガン組織自体が遺伝するのではなく、解毒酵素（発癌物質を排除する能力）の活性低下特性が遺伝する」ということです。
つまり、ガンは抗酸化物を効率的に摂取することによって効果的に予防できるということです。
この抗酸化物はガンだけでなく、心臓病、糖尿病、などの生活習慣病というわれる症状に有効とされます。
本にも「将来は抗酸化物のこの力を利用して早期に癌細胞を制御する治療法ができるかもしれない。」とありました。
本当にそんな未来が早く来るように祈りたいです。
私も日々の生活の中で?!?の抗酸化物を活用し、豊かな生活を手に入れたいと思います。
