NEW! 新茶登場! NEW! 新茶登場! NEW! 新茶登場! NEW! 5/4より新茶に切り替わりました。今年のお茶の出来は上々! 香味日本一の誉れも高い新宮わきの茶の最高峰をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。国際品評会で金賞受賞!の煎茶
お茶の産地、愛媛県新宮村。ここで作るお茶は完全無農薬で知られています。なかでも脇製茶場で自園自製された「希物(まれもの)」はその品質において右に出るものなし。有機肥料だけで丹念に育て上げられた極上のお茶です。これを証明するかのように、2000年9月4日、中国浙江省杭州市で開かれた国際銘茶品評会・緑茶の部にて、国際的銘茶と判断される金賞を受賞しました。ぜひ世界に認められた味わいをお楽しみください。うまく淹れることができれば、お茶がこんなに甘いのかと自分の味覚を思わず疑ってしまうほど。甘み、旨み、それらが絶妙に絡みあって、なんともいえないおいしさ。この味を知ってしまうと、もう普通の煎茶には戻れません。「希物」の淹れ方
玉露ではありませんが、最高級の煎茶ですので淹れ方は玉露とほぼ同様。一度沸かしたお湯を約50℃まで冷ましてください。温めた急須に一人前およそ10gの茶葉を入れ、冷ましたお湯を静かに注ぎいれます。一呼吸おいてからいったん湯呑みに出し、すぐに再び急須に戻します。また一呼吸おき、一滴も残さず湯呑みに注ぎきれば、希物の世界をお楽しみいただけます。お届けは常温便!
一袋が50gの単位ですので、おいしさを逃しません。賞味期限は製茶から1年間(未開封時)。開封後は空気に触れぬよう、袋の中の空気を押し出しながら口を何度か折りたたみ、輪ゴムでしばってください。開封後には冷蔵庫や冷凍庫には入れないようにご注意ください。出したときに周囲との温度差で露がつき、劣化が早まります。
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