お茶のプロのが認めたお茶!! 今年も小米茶園の玉露は、予約で完売です。その実力は、京都府立茶業研究所の茶官能試験でも実証ずみ。お茶飲んだだけで、そのお茶の栽培から製茶工程まですべて言い当ててしまうお茶のプロ達が「良いお茶!!」と鑑定しました。
また、その玉露を揉むのは、これまた全国茶品評会で常にトップに名を連ねる名人、出島宏さん。出島さんは自分が認めたお茶しか揉みません。そんなお茶のプロや名人に認められた玉露を味わうことがきないのは残念ですが、同じ無施肥無農薬栽培で丹精込めて育てられた煎茶、玄米茶、ほうじ茶は購入することができます。是非、この無施肥無農薬栽培茶の香りやおいしさを味わって下さい。 ●小米茶園小野さんの話1●無施肥無農薬栽培で良い玉露を作るためにはいろいろと試行錯誤があったそうです。 ●小米茶園小野さんの話2●慣行栽培のお茶には、沢山の農薬が使われているとのことです。えっ!犬が痙攣起こすほどとは… 健康と環境のことを考えて作った こだわりの無施肥無農薬栽培茶 『おゝきに』
(煎茶60g) ●農薬の全く心配のないお茶が飲みたい方
●おいしいお茶が飲みたい方
●香りのいいお茶が飲みたい方 化学肥料農薬はもとより、有機肥料も施さず栽培された安全で大変香りの良いお茶です。
市販の安価なお茶にみられるようなアミノ酸添加や発色を良くする薬剤添加(いずれも原料表示の義務がない)は一切していないので、後味のすっきりした自然な旨みが味わえます。 【おいしい煎茶の入れ方(1客分)】 ●茶殻の目安量:約3g ●お湯の温度:一度沸騰させ、約80度ほどにさます。 ●お湯の量:1客分 約90cc ●急須の中で1分間ほど待ち、静かに入れます。 ●急須をゆらすと、苦味やにごりが出ます。 おゝきに 60g 価格:1,000円(税込1,050円)
生産者:小米茶園