この本は本当にお勧めです。日ごろの生活の事や、食品にはどんな物が入っているかなど色々書かれていてとてもためになります。遺伝子組み換え食品やダイオキシンの事など・・・。そして私には小さな子供がいますが、子供に関する事などもイラスト入りで載っててわかりやすいです。最後に実際に保育園で作られている料理のレシピも載ってて特した気分になりましたよ。

保育園の食事だより―すぐに役立つおたより集&簡単料理

『栄養管理対策』は
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